Fakta-Fakta Menarik Tentang Nangka
1. Nangka Bukan Asli Indonesia
Buah nangka sebenarnya berasal dari kawasan Asia Selatan, khususnya India. Nangka sudah lama dikenal dan dibudidayakan di negara-negara seperti India, Bangladesh, dan Sri Lanka. Dari wilayah tersebut, nangka kemudian menyebar ke berbagai negara tropis lainnya, termasuk Indonesia, di mana buah ini tumbuh subur dan menjadi bagian dari kuliner serta budaya lokal.
2. Kaya Akan Nutrisi
Buah nangka bukan hanya sekadar lezat, tapi juga kaya nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Dilansir dari Health, nangka mengandung vitamin C, vitamin B, magnesium, kalium, hingga antioksidan yang sangat baik bagi tubuh. Lebih menarik lagi, penelitian menyebutkan bahwa nangka justru dapat menurunkan kadar gula darah, bukannya menaikkannya. Jadi, buat kamu yang khawatir dengan kadar gula, nangka bisa jadi solusi sehat yang menyenangkan. Selain itu, buah ini juga membantu menjaga kesehatan jantung serta melindungi tubuh dari radikal bebas.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Siapa sangka, di balik rasanya yang manis, nangka juga bisa menyehatkan jantung? Buah ini ternyata mengandung kalium, mineral penting yang berfungsi untuk mengatur tekanan darah. Kalium bekerja dengan melebarkan pembuluh darah, merelaksasi otot, dan membantu tubuh mengeluarkan natrium lewat urine. Berdasarkan penelitian, orang yang kekurangan kalium lebih rentan terkena tekanan darah tinggi. Ditambah lagi, nangka juga mengandung magnesium dan serat yang mendukung kadar kolesterol sehat, sehingga semakin memperkuat khasiatnya untuk jantungmu!
4. Pengganti Daging yang Ideal
Nangka sudah menjadi bahan makanan di berbagai negara selama berabad-abad, seperti India, Bangladesh, dan Sri Lanka. Salah satu keistimewaannya adalah fleksibilitasnya yang bisa diolah baik saat muda maupun matang. Nangka muda, dengan tekstur berserat, sering digunakan sebagai bahan pengganti daging, khususnya oleh para vegetarian. Bahkan, beberapa tahun terakhir, nangka menjadi tren di kalangan penggiat gaya hidup sehat sebagai alternatif pengganti daging. Nutrisi yang terkandung dalam nangka bahkan dianggap lebih baik daripada daging, sehingga sangat dianjurkan untuk dijadikan sumber protein nabati dalam berbagai masakan seperti semur, rendang, hingga opor!
5. Beragam Jenis Buah Nangka
Tahukah kamu bahwa ada banyak varietas nangka di dunia? Berdasarkan informasi dari WebMD, nangka dibagi menjadi dua kategori, yaitu keras dan lunak. Varietas keras biasanya lebih manis dan memiliki daging buah yang lebih renyah. Berikut adalah beberapa jenis nangka yang populer:
- Cochin: Ini adalah varietas nangka terkecil dengan berat kurang dari 5 pon per buah.
- Dang Rasimi: Memiliki rasa manis dan daging buah yang sedikit renyah.
- Madu Emas: Seperti namanya, nangka ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat padat.
- Black Gold: Termasuk dalam kategori nangka lembut, dengan aroma harum dan biji yang mudah dikeluarkan.
- Cheena: Dikenal dengan aroma harum, manis, dan dagingnya yang lembut.
- Golden Nugget: Varietas ini sangat manis, bahkan sering dianggap terlalu manis bagi sebagian orang hingga bisa membuat eneg.
Nangka, Manfaat Luar Biasa dalam Satu Buah
Tak heran kalau nangka menjadi buah yang begitu dicari-cari. Selain rasanya yang enak dan cocok diolah dalam berbagai bentuk, buah ini juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, hingga menjadi pengganti daging yang lebih sehat, nangka adalah salah satu anugerah alam yang wajib kamu coba lebih sering!